鰻のお取り寄せは「うなぎ屋たむろ」がおすすめ!【実食レポート】

鰻のお取り寄せは「うなぎ屋たむろ」がおすすめ! グルメ
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美味しい鰻をお取り寄せしたいけど、どこがおすすめ?


鰻をネットで検索すると山のように検索結果がでてきますよね。なかなか、選ぶのが難しいです。

私は、その中から「うなぎ屋たむろ」をおすすめします!


最近、コロナによる外出自粛が続いていますので、家で美味しいものが食べたいと思い、全国から色々なものをお取り寄せしました。


今回、うなぎ屋たむろさんの鰻も取り寄せて食べてみました。

とても美味しい鰻にとても大満足でしたので、今日はその実食レポートを書きたいと思います。

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うなぎ屋たむろについて

今回、たくさんある鰻のお取り寄せの中で、うなぎ屋たむろを選んだ理由は、実店舗があることです。

楽天で、口コミや星の数をみても、信じて良いのか判断がつきにくいですよね。

そこで、実店舗があり、かつ人気店であれば、間違いなく美味しい鰻が食べれると思いました。


うなぎ屋たむろの店舗

うなぎ屋たむろは、岐阜、愛知に3店舗展開しています(2020年5月時点)

  • うなぎ屋たむろ グリュー【各務原店】
  • うなぎ屋たむろ 本丸【春日井店】
  • うなぎ屋たむろ 多真【北名古屋店】


うなぎ屋たむろは、美味しいうなぎが食べれる名店として、どのお店も行列ができるほどの人気店です。

うなぎ屋たむろのこだわりポイント

うなぎ屋たむろでこだわっているポイントをまとめてみました。

  • たむろ独自の自社養殖
  • 丁寧に肉厚になるようにさばく職人の技
  • 備長炭による職人の丁寧な手焼き


それぞれ、少し解説したいと思います。


たむろ独自の自社養殖

鰻の養殖といえば、海辺の露天の養殖場を思い浮かべるかと思います。

しかし、うなぎ屋たむろは店舗近くに屋内の養殖場をもうけ、徹底的な水質管理・水温管理を長年研究し、安全で美味しい鰻を育てています。

多くは企業秘密だそうですが、自社で美味しくなるように研究し続けた鰻は気になりますよね。


丁寧に肉厚になるようにさばく職人の技

これまでさばいた鰻は100万匹を超えるとのことです。職人の技によってさばかれた鰻を食べてみたいですね。


備長炭による職人の丁寧な手焼き

炭の中でも、備長炭は高価なものです。

通常の炭とは違い、極めて高温で遠赤外線を放出し、鰻の旨味を逃さずに焼くことができます。


このようなこだわりが、色々な人から愛される鰻屋さんになっているのですね。

うなぎ屋たむろの鰻を取り寄せよう!

さて、そんな鰻屋たむろの鰻をお取り寄せしちゃいましょう。

お取り寄せの品名は「岐阜鰻たむろ極」

今回は2尾を注文しました!



お値段は7,760円と少しお高めですが、せっかくお取り寄せするなら、美味しいものを食べたいですからね。


ちなみに、今回は自宅用にしましたが、贈り物用としても最適です。

父の日や母の日、誕生日なんかに鰻はいかがでしょうか?

また、蒲焼きの他にも白焼きやうな茶漬けなんかもあります。下記のボタンから楽天のページで詳細を確認できます。


▼AmazonやYahooショッピングでも買うことができます。

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うなぎ屋たむろの鰻を実食レポート!

さて、注文した「岐阜鰻たむろ極」がさっそく到着しました。


黒い高級そうなダンボールで到着。

さっそく箱をオープンしてみましょう!

岐阜鰻たむろ極のボックス


冷凍された鰻が2つ!そして山椒、わさび、たれが入っています。

鰻には「極」という文字が。これはテンションあがりますね!


さっそく料理していきたいと思います。料理手順はこちら。

  • 冷凍状態の真空パックのまま、湯煎で10分間温めます。
  • ご飯にたれをかけます。
  • 丼に盛り付けて完成です!


手順を書く必要もないですね(笑) 湯煎するだけです!

そして完成したうな丼がこちら!

岐阜鰻たむろ極を料理してみた


もっと良いお皿はなかったの?ってツッコミが来そうですね!本当は重箱に入れたいところですが、我が家にはなかったです。

写真では伝えきれないですが、これ結構大きなお皿です。

それでも、覆いかぶさるほどの大きなうなぎ。贅沢すぎますね!


さっそく一口。

幸せ〜〜〜〜〜〜〜〜!


すごくふっくらしていて、柔らかいの一言です。

今までスーパーで買ってた鰻とは全然違う。スーパーの鰻って、ふっくらというよりはぐちゃって感じの食感でした。

しかし、このたむろの鰻は、言いすぎかもしれませんがマシュマロのような柔らかさ。

タレも自分好みの甘さでした。最高です。


さて、ある程度食べたら、わさびもつけてみましょう。

岐阜鰻たむろ極をわさびとともに


わさびと鰻の相性って半端ないですね。

鰻の旨味と、タレの甘みの中に、辛味も加わって、絶妙なハーモニー。

これぞ至福のひとときです。


鰻のボリュームが大きかったので、余った鰻でうな茶漬けにもしてみました。

鰻をさくっときって、だしを入れてネギをかけて出来上がり。

岐阜鰻たむろ極を最後はお茶漬けで


うまい!うな茶漬けうまい!

「体にしみわたるわ〜」とひたすら言い続けましたね(笑)


うなぎ屋たむろさんの鰻、最高です!

ごちそうさまでした。


まとめ

まとめ

今回は、うなぎ屋たむろさんを紹介しました。

さすが行列のできるお店の味!大満足でした!


土用の丑の日にお取り寄せしても良いし、ちょっとしたご褒美や記念日にもぴったりです!

また、母の日、父の日、誕生日などの贈り物にもベストですね。


鰻を食べて、疲れをふっとばしたいですね!

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